Dzień 11


Śniadanie


Lunch


Obiad


Kolacja

07:30 Posiłek I

Jogurt i musli


WARTOŚCI ODŻYWCZE:
Energia: 475 kcal
Węglowodany: 74 g
Tłuszcz: 10 g
Białko: 20 g
SKŁADNIKI:
Musli tropikalne – 8,5 łyżki (80 g)
Jogurt naturalny 2% – 1,25 szklanki (275 g)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Jogurt przełóż do miseczki.
2. Posyp jogurt musli tropikalnym.

10:45 Posiłek II

Koktajl z bananem, kakao i miodem


WARTOŚCI ODŻYWCZE:
Energia: 339 kcal
Węglowodany: 55 g
Tłuszcz: 8 g
Białko: 14 g
SKŁADNIKI:

Mleko 2% – 1,3 szklanki (300 g)
Banan – 2 małe sztuki (250 g)
Kakao naturalne 16% – 0,5 łyżki (6 g)
Miód pszczeli – 0,5 łyżeczki (6 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Banana obierz, wrzuć do pojemnika blendera.
2. Dodaj mleko i kakao, dokładnie zmiksuj.
3. Koktajl podawaj schłodzony.

14:00 Posiłek III

Pieczone pulpeciki faszerowane pieczarkami z zieloną sałatą i ziemniakami


WARTOŚCI ODŻYWCZE:
Energia: 679 kcal
Węglowodany: 62 g
Tłuszcz: 22 g
Białko: 53 g
SKŁADNIKI:
Ziemniaki – 4 duże sztuki (425 g)
Udko z kurczaka bez skóry i kości – 1,25 porcji (210 g)
Pieczarki – 1,25 garści (70 g)
Sałata maślana – 3,5 liścia (35 g)
Jogurt naturalny 2% – 0,25 szklanki (55 g)
Oliwa z oliwek – 1 łyżka (11 g)
Sól – 1 szczypta (1 g)
Pieprz czarny ziarnisty – 1 szczypta (1 g)
Tymianek – 1 szczypta (1 g)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki ugotuj.
2. Mięso oczyść i zmiel, dopraw solą, pieprzem i tymiankiem.
3. Pieczarki obierz i zetrzyj na tarce. Odparuj pieczarki na patelni, aż stracą większość wody, dopraw je do smaku i ostudź.
4. Sałatę oczyść, porwij na mniejsze kawałki i dodaj jogurt naturalny. Możesz lekko doprawić do smaku.
5. Z mięsa i pieczarek przygotuj pulpeciki: weź część mięsa na dłoń, uformuj kulkę, spłaszcz ją dłonią i ułóż na środku pieczarki, a następnie uformuj pulpecik.
6. Pulpeciki przełóż do rękawa do pieczenia, polej je oliwą, szczelnie zamknij i piecz w 180°C ok. 12–15 minut.
7. Pulpeciki podawaj z ziemniakami i sałatą.

17:15 Posiłek IV

Naleśniki z masłem orzechowym i kiwi


WARTOŚCI ODŻYWCZE:
Energia: 407 kcal
Węglowodany: 50 g
Tłuszcz: 14 g
Białko: 15 g
SKŁADNIKI:
Mąka pełnoziarnista – 0,5 szklanki (60 g)
Jaja – 1 małe (50 g)
Oliwa z oliwek – 0,5 łyżeczki (3 g)
Woda mineralna – 0,3 szklanki (60 g)
Masło orzechowe – 0,5 łyżki (10 g)
Kiwi – 1,5 sztuki (120 g)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Przygotowanie ciasta:
1. Mąkę, wodę i jaja wymieszaj ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie odstaw na kilka minut.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i rozsmaruj po całej powierzchni.
3. Ciasto przemieszaj, w razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
4. Na patelnię wylej cienką warstwę ciasta, dokładnie rozprowadź po dostępnej powierzchni.
5. Smaż z obu stron do uzyskania złocistego koloru
Przygotowanie nadzienia:
1. Kiwi obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Przygotowanie naleśników:
1. Przygotowane naleśniki posmaruj masłem orzechowym.
2. Wyłóż pokrojone kiwi.
3. Złóż naleśniki w ćwiartki.