Dzień 17


Śniadanie


Lunch


Obiad


Kolacja

07:30 Posiłek I

Mleko z płatkami kukurydzianymi, gruszką i jabłkiem


WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 475 kcal
Węglowodany: 88 g
Tłuszcz: 6 g
Białko: 14 g

SKŁADNIKI:

Płatki kukurydziane – 1,75 szklanki (55 g)
Gruszka – 1 średnia sztuka (130 g)
Mleko 2% – 1,2 szklanki (275 g)
Jabłko – 1 mała sztuka (130 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Jabłko i gruszkę umyj i pokrój w półplasterki.
2. Wsyp płatki do miseczki, zalej mlekiem.
3. Podawaj z kawałkami jabłka i gruszki.

10:45 Posiłek II

Shake ze szpinakiem, jabłkiem i ananasem


WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 339 kcal
Węglowodany: 54 g
Tłuszcz: 6 g
Białko: 14 g

SKŁADNIKI:

Jogurt naturalny 2% – 1 szklanka (230 g)
Szpinak (świeży) – 3,25 garści (65 g)
Jabłko – 1 średnia sztuka (190 g)
Ananas – (130 g)
Płatki owsiane – 1,5 łyżki (16 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Owoce i warzywa umyj i pokrój.
2. Blenduj razem z jogurtem.
3. Opcjonalnie rozcieńcz odrobiną wody.
4. Całość posyp płatkami.

14:00 Posiłek III

Gotowany dorsz z kaszą jaglaną i surówką z selera i jabłka


WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 679 kcal
Węglowodany: 70 g
Tłuszcz: 20 g
Białko: 42 g

SKŁADNIKI:

Kasza jaglana – 0,5 szklanki (95 g)
Filet z dorsza – 1,75 porcji (160 g)
Oliwa z oliwek – 1,5 łyżki (13 g)
Seler korzeniowy – 0,25 sztuki (120 g)
Jabłko – (40 g)
Jogurt naturalny 2% – 1,5 łyżki (40 g)
Pieprz cytrynowy – 1 szczypta (1 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotowaną i odcedzoną kaszę wymieszaj z łyżką oliwy.
2. Wodę zagotuj z przyprawami i dodaj oczyszczoną rybę. Gotuj ją na bardzo małym ogniu przez ok. 12–15 minut.
3. Seler i jabłko obierz i zetrzyj na drobnych oczkach, dodaj jogurt i wymieszaj.
4. Ugotowaną rybę delikatnie wyjmij i ułóż na talerzu. Podawaj z kaszą i surówką.

17:15 Posiłek IV

Naleśniki pszenne z twarożkiem sułtańskim z gruszką


WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 407 kcal
Węglowodany: 57 g
Tłuszcz: 8 g
Białko: 24 g

SKŁADNIKI:

Mąka pszenna – 0,5 szklanki (50 g)
Mleko 2% – 0,3 szklanki (80 g)
Oliwa z oliwek – 0,5 łyżki (4 g)
Ser twarogowy chudy – 2,25 plastra (65 g)
Jogurt naturalny 2% – 1 łyżka (25 g)
Rodzynki – 0,5 łyżeczki (4 g)
Miód pszczeli – 0,5 łyżeczki (3 g)
Gruszka – 1 mała sztuka (55 g)
Woda mineralna – 0,1 szklanki (19 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Mąkę przesiej i zmiksuj na gładkie ciasto z lekko podgrzanym mlekiem oraz oliwą (zostaw odrobinę oliwy do posmarowania patelni). Do gotowego ciasta dodaj gazowaną wodę, delikatnie wymieszaj i odstaw.
2. Ser przeciśnij przez praskę lub bardzo dokładnie rozgnieć widelcem, dodaj jogurt i miód oraz rodzynki. Całość bardzo dokładnie wymieszaj.
3. Naleśniki smaż na rozgrzanej patelni posmarowanej oliwą (oliwę dodaj tylko raz, na samym początku smażenia, potem jej dodawanie nie jest już konieczne).
4. Gotowe naleśniki posmaruj twarożkiem, złóż w koperty i posyp obraną i pokrojoną w kostkę gruszką.