Dzień 24


Śniadanie


Lunch


Obiad


Kolacja

07:30 Posiłek I

Jaglanka z grejpfrutem i migdałami


WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 475 kcal
Węglowodany: 67 g
Tłuszcz: 15 g
Białko: 19 g

SKŁADNIKI:

Migdały – 2,5 łyżeczki (18 g)
Płatki jaglane – 6 łyżek (60 g)
Jogurt naturalny 2% – 0,75 szklanki (180 g)
Grejpfrut – 0,75 sztuki (180 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Płatki jaglane zalej wrzątkiem tuż ponad ich poziom.
2. Odczekaj kilka minut, aż płatki napęcznieją.
3. W razie potrzeby dolej wrzątku.
4. Dodaj jogurt.
5. Dołóż pokrojony w cząstki grejpfrut oraz płatki migdałów.

10:45 Posiłek II

Kanapka z pastą jajeczną z koperkiem i koktajl warzywny


WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 339 kcal
Węglowodany: 49 g
Tłuszcz: 7 g
Białko: 16 g

SKŁADNIKI:

Bułka pszenna – 1 duża sztuka (80 g)
Jaja – 1 małe (50 g)
Jogurt naturalny 2% – 0,5 łyżki (10 g)
Koper ogrodowy – 0,5 łyżki (3 g)
Szpinak (świeży) – 1 garść (20 g)
Kiwi – 0,75 sztuki (50 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Pokrój pieczywo i przygotuj pastę.
2. Ugotowane na twardo jajka wymieszaj z jogurtem i posiekanym koperkiem i rozgnieć widelcem, aby uzyskać konsystencję pasty. Dopraw do smaku.
3. Umyty szpinak i obrane kiwi zmiksuj razem z wodą na gładko.
4. Posmaruj pieczywo pastą i podawaj ze szklanką koktajlu.

14:00 Posiłek III

Dorsz z warzywami i ryżem parboiled


WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 679 kcal
Węglowodany: 93 g
Tłuszcz: 12 g
Białko: 39 g

SKŁADNIKI:

Ryż parboiled – 0,5 szklanki (95 g)
Oliwa z oliwek – 1 łyżka (8 g)
Filet z dorsza – 1,5 porcji (140 g)
Pietruszka korzeń – 2 małe sztuki (120 g)
Cebula – 1 sztuka (90 g)
Marchew – 1 mała sztuka (85 g)
Seler korzeniowy – 0,25 sztuki (90 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.
2. Filety dokładnie umyj, osusz i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
3. Marchew, seler i pietruszkę umyj, a następnie obierz i zetrzyj na tarce.
4. Cebulę umyj, obierz, pokrój, a następnie podduś na oliwie z oliwek razem z pozostałymi warzywami.
5. Warzywa dopraw solą oraz pieprzem, a następnie przełóż do naczynia żaroodpornego.
6. Filety razem z warzywami piecz w temperaturze 180 stopni 20–25 minut.
7. Podawaj z ugotowanym ryżem.

17:15 Posiłek IV

Twarożek z czerwoną papryką, pestkami dyni i kiełkami lucerny


WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 407 kcal
Węglowodany: 44 g
Tłuszcz: 10 g
Białko: 26 g

SKŁADNIKI:

Serek wiejski – 6 łyżek (140 g)
Chleb graham – 2 duże kromki (75 g)
Oliwki zielone (10g)
Słonecznik (5g)
Kiełki lucerny – 2,5 łyżki (24 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Paprykę umyj i pokrój.
2. Dodaj do serka wiejskiego
3. Dopraw pieprzem i ziołami prowansalskimi wedle uznania.
4. Dodaj kiełki lucerny oraz pestki dyni.
5. Podawaj z pieczywem.