Dzień 25


Śniadanie


Lunch


Obiad


Kolacja

07:30 Posiłek I

Cynamonowa owsianka z gruszką i orzechami włoskimi


WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 475 kcal
Węglowodany: 73 g
Tłuszcz: 12 g
Białko: 16 g

SKŁADNIKI:

Płatki owsiane – 6 łyżek (55 g)
Gruszka – 2 małe sztuki (180 g)
Orzechy włoskie (obrane) – 0,5 garści (11 g)
Jogurt naturalny 2% – 0,75 szklanki (170 g)
Cynamon – 1 szczypta (1 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Płatki owsiane zalej niewielką ilością wrzątku, tuż nad poziom płatków.
2. Odstaw na 2-5 minut do napęcznienia.
3. Dodaj jogurt, pokrojone plasterki gruszki i cynamon.
4. Posiekaj i dodaj orzechy włoskie.

10:45 Posiłek II

Koktajl z bananem i mango


WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 339 kcal
Węglowodany: 58 g
Tłuszcz: 6 g
Białko: 12 g

SKŁADNIKI:

Mleko 2% – 1,1 szklanki (275 g)
Banan – 2 małe sztuki (220 g)
Mango – 0,5 sztuki (160 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Banana obierz, wrzuć do pojemnika blendera.
2. Mango obierz, pokrój, dorzuć do banana.
3. Dodaj mleko, dokładnie zmiksuj.
4. Koktajl podawaj schłodzony.

14:00 Posiłek III

Indyk z kaszą jęczmienną i warzywami na patelnię


WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 679 kcal
Węglowodany: 74 g
Tłuszcz: 14 g
Białko: 38 g

SKŁADNIKI:

Kasza jęczmienna – 0,5 szklanki (90 g)
Oliwa z oliwek – 1 łyżka (8 g)
Filet z indyka – 1,25 porcji (120 g)
Mieszanka warzyw, na patelnię – 2,75 porcji (250 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Mięso umyj, pokrój na kawałki, dopraw przyprawami, a następnie podduś na oliwie z oliwek na patelni.
2. Dodaj warzywa, całość duś pod przykryciem.
3. Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4. Całość podawaj razem z kaszą.

17:15 Posiłek IV

Naleśniki razowe z miodowym serkiem homogenizowanym, dżemem brzoskwiniowym i orzechami włoskimi


WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 407 kcal
Węglowodany: 48 g
Tłuszcz: 16 g
Białko: 16 g

SKŁADNIKI:

Mąka pełnoziarnista – 0,25 szklanki (45 g)
Mleko 2% – 0,3 szklanki (70 g)
Oliwa z oliwek – 0,5 łyżki (4 g)
Serek homogenizowany naturalny – 2,5 łyżki (65 g)
Miód pszczeli – 0,5 łyżeczki (3 g)
Dżem brzoskwiniowy niskosłodzony – 1 łyżka (21 g)
Masło orzechowe (5g)
Woda mineralna – 0,1 szklanki (17 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Mąkę przesiej i zmiksuj na gładkie ciasto z lekko podgrzanym mlekiem oraz oliwą (zostaw odrobinę oliwy do posmarowania patelni). Do gotowego ciasta dodaj gazowaną wodę, delikatnie wymieszaj i odstaw.
2. Serek wymieszaj z miodem, orzechy włoskie posiekaj.
3. Naleśniki smaż na rozgrzanej patelni posmarowanej cienko oliwą (oliwę dodaj tylko raz, na samym początku smażenia, potem jej dodawanie nie jest już konieczne).
4. Gotowe naleśniki posmaruj serkiem (część zostaw do dekoracji) i dżemem, złóż w koperty i ozdób pozostałą częścią serka i siekanymi orzechami.