07:30 Posiłek I
Jaglanka z grejpfrutem, żurawiną i nasionami lnu
Energia: 475 kcal
Węglowodany: 78 g
Tłuszcz: 10 g
Białko: 19 g
Grejpfrut – 0.5 sztuki (150g)
Płatki jaglane – 6 łyżek (60g)
Żurawina suszona – 1 łyżka (10g)
Siemię lniane – 1 łyżka (10g)
Mleko 2% – 1,1 szklanki (250g)
1. Płatki jaglane zalej wrzątkiem tuż ponad ich poziom.
2. Odczekaj kilka minut, aż płatki napęcznieją.
3. W razie potrzeby dolej wrzątku.
4. Dodaj podgrzane mleko, pokrojony w cząstki grejpfrut, żurawinę oraz siemię lniane.
10:45 Posiłek II
Koktajl z mandarynkami i miodem.
Energia: 339 kcal
Węglowodany: 55 g
Tłuszcz: 7 g
Białko: 13 g
Mleko 2% – 1,4 szklanki (325g)
Miód pszczeli – 1,5 łyżeczki (17g)
Mandarynki – 4,75 sztuki (275g)
Cytryna – (14g)
1. Mandarynki obierz, wrzuć do pojemnika blendera.
2. Dodaj mleko, sok z cytryny, miód, dokładnie zmiksuj.
3. Koktajl podawaj schłodzony
14:00 Posiłek III
Kurczak z kaszą jęczmienna, warzywami i ogórkami kiszonymi.
Energia: 679 kcal
Węglowodany: 75 g
Tłuszcz: 14 g
Białko: 43 g
Kasza jęczmienna – 0,5 szklanki (90g)
Filet z piersi kurczaka – 1,25 (120g)
Oliwa z oliwek – 1 łyżka (8g)
Pietruszka korzeń – 2 małe sztuki (120g)
Cebula – 1 sztuka (90g)
Ogórek kiszony – 1,75 sztuki (100g)
Marchew – 1 średnia sztuka (95g)
Seler korzeniowy – 1,25 plastra (60g)
Natka pietruszki – 0,5 łyżki (6g)
1. Kaszę jęczmienną przygotuj zgodnie z instrukcją na opoakowaniu.
2. Mięso umyj, przypraw solą oraz pieprzem i grilluj na patelni.
3. Cebulę odbierz i drobno posiekaj, duś na oliwie z oliwek.
4. Marchewkę, pietruszkę i seler zetrzyj drobno na tarce, dodaj do cebuli i kurczaka.
5. Podawaj z kaszą jęczmienną i pokrojonymi w plasterki ogórkami kiszonymi.
17:15 Posiłek IV
Serek wiejski z ogórkiem, koperkiem i pieczywem.
Energia: 407 kcal
Węglowodany: 49 g
Tłuszcz: 10 g
Białko: 29 g
Serek wiejski – 7 łyżek (170g)
Chleb graham – 3 małe kromki (95g)
Ogórek – 0,75 sztuki (170g)
Koper ogrodowy – 1,5 łyżki (11g)
1. Ogórek umyj, obierz i pokrój w kostkę.
2. Koperek umyj i drobno posiekaj.
3. Do serka wiejskiego dodaj pokrojony ogórek i posiekany koperek.