06.04.2020

07:30 Posiłek I

Jaglanka z grejpfrutem, żurawiną i nasionami lnu

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 413 kcal
Węglowodany: 68 g
Tłuszcz: 9 g
Białko: 16 g

SKŁADNIKI:

Grejpfrut – 0,5 sztuki (130 g)
Płatki jaglane – 5,5 łyżki (50 g)
Żurawina suszona – 1,5 łyżeczki (8 g)
Siemię lniane – 1 łyżka (8 g)
Mleko 2% – 0,9 szklanki (220 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Płatki jaglane zalej wrzątkiem tuż ponad ich poziom.
2. Odczekaj kilka minut, aż płatki napęcznieją.
3. W razie potrzeby dolej wrzątku.
4. Dodaj podgrzane mleko, pokrojony w cząstki grejpfrut, żurawinę oraz siemię lniane.

10:45 Posiłek II

Kanapka z serem, rzodkiewką, sałatą i pomidorem

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 295 kcal
Węglowodany: 33 g
Tłuszcz: 12 g
Białko: 11 g

SKŁADNIKI:

Bułka pszenna – 1 mała sztuka (60 g)
Ser żółty gouda – 1 plaster (15 g)
Masło – 1,5 łyżeczki (7 g)
Rzodkiewka – 2 małe sztuki (22 g)
Sałata maślana – 0,5 liścia (4 g)
Pomidor – (30 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Pokrój pieczywo i posmaruj je masłem.
2. Na wierzchu ułóż plastry sera.
3. Warzywa umyj, rzodkiewkę i pomidor pokrój w plasterki.
4. Ułóż sałatę, pomidor i rzodkiewkę na kanapce.

14:00 Posiłek III

Gotowany dorsz z kaszą jaglaną i surówką z marchewki i jabłka z jogurtem

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 589 kcal
Węglowodany: 64 g
Tłuszcz: 16 g
Białko: 35 g

SKŁADNIKI:

Kasza jaglana – 0,5 szklanki (80 g)
Filet z dorsza – 1,25 porcji (130 g)
Oliwa z oliwek – 1 łyżka (11 g)
Jabłko – (55 g)
Marchew – 1 mała sztuka (80 g)
Pieprz cytrynowy – 1 szczypta (1 g)
Jogurt naturalny 2% – 1 łyżka (22 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Kaszę ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Ugotowaną kaszę odcedź i wymieszaj z olejem.
2. Wodę zagotuj z przyprawami i dodaj oczyszczoną rybę. Gotuj ją na bardzo małym ogniu przez ok. 12–15 minut.
3. Marchew i jabłko obierz i zetrzyj na drobnych oczkach, dodaj jogurt i wymieszaj.
4. Ugotowaną rybę delikatnie wyjmij i ułóż na talerzu. Podawaj z kaszą i surówką.

17:15 Posiłek IV

Serek wiejski z ogórkiem i koperkiem podany z bułką na ciepło

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 354 kcal
Węglowodany: 40 g
Tłuszcz: 12 g
Białko: 20 g

SKŁADNIKI:

Serek wiejski – 4,5 łyżki (110 g)
Bułka pszenna – 1 duża sztuka (65 g)
Ogórek – 0,25 sztuki (40 g)
Koper ogrodowy – (1 g)
Oliwa z oliwek – 0,5 łyżki (4 g)
Sól – 1 szczypta (1 g)
Pieprz czarny ziarnisty – 1 szczypta (1 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Ogórek obierz i pokrój w kostkę, koperek posiekaj.
2. Warzywa i oliwę wymieszaj z serkiem wiejskim, dopraw pieprzem i solą.
3. Podawaj z pokrojoną bułką podgrzaną na suchej patelni.