08.04.2020

07:30 Posiłek I

Jajecznica z papryką

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 413 kcal
Węglowodany: 44 g
Tłuszcz: 16 g
Białko: 20 g

SKŁADNIKI:

Jaja – 2 małe (100 g)
Chleb graham – 3 małe kromki (90 g)
Oliwa z oliwek – 0,5 łyżki (5 g)
Papryka czerwona – 1 mała sztuka (100 g)
Zioła prowansalskie – 1 szczypta (1 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Jaja wbij na patelnię, smaż na oliwie.
3. Jajecznicę dopraw ziołami, podawaj z pieczywem i papryką pokrojoną w słupki.

10:45 Posiłek II

Shake ze szpinakiem, gruszką i bananem

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 295 kcal
Węglowodany: 41 g
Tłuszcz: 9 g
Białko: 11 g

SKŁADNIKI:

Jogurt naturalny 2% – 0,5 szklanki (140 g)
Szpinak (świeży) – 2 garści (40 g)
Gruszka – 1 średnia sztuka (120 g)
Banan – 1 mała sztuka (120 g)
Migdały – 1,5 łyżeczki (10 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Owoce i warzywa umyj i pokrój.
2. Blenduj razem z jogurtem.
3. Opcjonalnie rozcieńcz odrobiną wody.
4. Całość posyp migdałami.

14:00 Posiłek III

Makaron z kurczakiem, bazylią i pomidorkami koktajlowymi

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 589 kcal
Węglowodany: 66 g
Tłuszcz: 15 g
Białko: 40 g

SKŁADNIKI:

Filet z piersi kurczaka – 1 porcja (90 g)
Makaron pełnoziarnisty – 1 szklanka (90 g)
Oliwa z oliwek – 0,5 łyżki (5 g)
Bazylia (świeże liście) – 0,25 garści (5 g)
Dynia pestki – 1 łyżka (11 g)
Ser parmezan – 0,25 porcji (8 g)
Pomidorki koktajlowe – 5,5 sztuki (110 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź.
2. Filet z kurczaka pokrój w kostkę, podsmaż na rozgrzanej patelni do złotego koloru.
3. Wymieszaj makaron z kurczakiem i warzywami.
4. Posyp orzechami i parmezanem.

17:15 Posiłek IV

Naleśniki wytrawne z kurczakiem, pomidorami i papryką

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia: 354 kcal
Węglowodany: 32 g
Tłuszcz: 10 g
Białko: 27 g

SKŁADNIKI:

Mąka pełnoziarnista – 0,25 szklanki (45 g)
Jaja – 1 małe (35 g)
Oliwa z oliwek – 0,5 łyżki (3 g)
Woda mineralna – 0,4 szklanki (75 g)
Filet z piersi kurczaka – 0,75 porcji (75 g)
Przecier pomidorowy – 0,25 szklanki (45 g)
Papryka czerwona – 0,5 średniej sztuki (75 g)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Przygotowanie ciasta:
1. Mąkę, wodę oraz jaja wymieszaj ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji, odstaw na kilka minut.
2. Na patelni rozgrzej połowę ilości oliwy z oliwek i rozsmaruj po całej powierzchni.
3. Ciasto przemieszaj.
4. Na patelnię wylej cienką warstwę ciasta, dokładnie rozprowadź po dostępnej powierzchni.
5. Smaż z obu stron do uzyskania złocistego koloru.

Przygotowanie nadzienia:
1. Paprykę umyj, usuń z niej pestki, a następnie drobno pokrój. Podsmaż ją na pozostałej ilości oliwy z oliwek.
2. Mięso dokładnie umyj, pokrój w kostkę i dodaj do papryki. Smaż do momentu, aż mięso zmieni kolor.
3. Przecier pomidorowy dodaj do pozostałych składników, wymieszaj i duś wszystko przez kilka minut.
4. Na przygotowane naleśniki wyłóż nadzienie, a następnie całość złóż w ćwiartki.